Gemeinsam mit Freunden oder zu zweit, ob gemütlich oder romantisch, einen Feuertopf zu Hause zu zelebrieren, ist immer ein besonderes Event. Das Selbstmachen erfordert vielleicht etwas mehr Aufwand als ein Besuch im Restaurant, das Huoguo anbietet, aber es ist gar nicht so schwer. Hier ist unsere Anleitung:
Um ein authentisches chinesisches Fondue zu veranstalten, empfiehlt sich ein Besuch in einem asiatischen Supermarkt, der viele Zutaten führt, die in einem normalen Markt nicht zu finden sind. Wir besuchen auch oft arabische und türkische Supermärkte, da wir dort ebenfalls viele Produkte für den HotPot finden. Aber selbst wenn kein Asiashop in der Nähe ist, lässt sich ein HotPot mit einem Einkauf in einem größeren oder gut sortierten Supermarkt und normaler Küchenausstattung bewerkstelligen. Es ist jedoch ratsam, vorher zu prüfen, ob das heimische Fondue-Set die Feuertopf-Brühe zum Kochen bringen kann.
Wir möchten euch zunächst unsere bevorzugte Art vorstellen, einen Feuertopf zuzubereiten.
Dazu führen wir euch durch unsere HotPot-Küchenausstattung, stellen euch eine Grundbrühe mit Varianten sowie Fertigmischungen vor. Anschließend gehen wir auf einen für uns essentiellen Punkt ein: Die Saucenstation. Auch wenn dieses Element nicht in allen regionalen Varianten im Vordergrund steht, würden wir bei uns daheim nie darauf verzichten. Sie bildet das Herzstück der individuellen Geschmackserlebnisse am HotPot-Tisch.
Mehr unter: BRÜHEN UND SAUCEN
Die verschiedenen Zutaten, die in den HotPot kommen, präsentieren wir in mehreren Kategorien: Fleisch und Fisch, Gemüse, Tofusorten, verschiedene Pilze, Sattmacher und Ungewöhnliches.
Mehr unter: WAS KOMMT IN DEN TOPF?
Was brauche ich daheim, um Hotpot zu machen? Unser kleiner Guide in die Ausstattung, die wir verwenden.
Mehr unter: KÜCHENAUSSTATTUNG
Schaffen Sie ein einladendes Ambiente. Platzieren Sie den Hotpot in der Mitte des Tisches und lassen Sie Ihre Gäste gesellig um den Topf versammeln. Richten Sie eine Saucenstation ein, damit jeder nach seinem Geschmack würzen kann. Genießen Sie nicht nur das Essen, sondern auch die gemeinsame Zeit und Geselligkeit.
Tauchen Sie ein in die Welt des Hotpots und erleben Sie die Freude des gemeinsamen Kochens und Essens. Entdecken Sie neue Aromen, teilen Sie kulinarische Erfahrungen und schaffen Sie Erinnerungen, die über den Tisch hinausreichen. Der Hotpot ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Fest für die Sinne und eine Feier der Gemeinschaft. Guten Appetit!